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設備說明
| 名 稱 | 商用蒸飯柜 | 尺 寸 | 700×750×1200mm |
|---|---|---|---|
| 電 源 | 220v | 重 量 | 見銘牌 |
| 功 率 | 2.2kw | 規 格 | 見銘牌 |
| 產 量 | 見銘牌 | 其 他 |
適用范圍
適用于各個速食店、飯店、西餐廳、食品制造廠、食堂等。
實物拍攝
產品詳情
中央廚房是解決菜品系列化和供應鏈體系化問題的不錯選擇。針對供應鏈進行體系化設計和管理，是確保中餐連鎖的關鍵。
其一，通過通貨采購降低采購成本。以前是正餐、自助餐和員工餐分別按照各自的驗貨標準來進行采買，尤其正餐對原料的規格要求很嚴格，比如香珠360 斤的才符合驗貨的規格，其他的規格一律不要，這樣就造成采買的局限性， 本很高。實施通貨采購后，香珠可以按照400個一斤左右的規格來采買， 回來后對香珠進行篩選，分成不同規格的等級，對應分配來使用，從而大大降低成本!
成品效果
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