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餐飲培訓
上海培訓缽仔糕,美味又好看
來源:憶餐 時間:2019-10-09 09:34:57        瀏覽:702
  近幾年中式糕點的迅速走紅,讓以前的不被大家所熟知的中式糕點走進大家的視線,缽仔糕就是這么火起來的。缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是臺灣和廣東特色傳統小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,

  近幾年中式糕點的迅速走紅,讓以前的不被大家所熟知的中式糕點走進大家的視線,缽仔糕就是這么火起來的。缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是臺灣和廣東特色傳統小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細膩嫩滑,質爽軟件而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。


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缽仔糕實際操作內容

  1、缽仔糕的系統講述;

  2、缽仔糕原料的選購;

  3、缽仔糕食材的預加工;

  4、缽仔糕加工的基本標準;

  5、缽仔糕加工的工藝步驟;

  6、缽仔糕經營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。


技術支持

1、專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持


以上就是關于缽仔糕培訓的內容,想要學習正宗的缽仔糕技術,可以來上海恒味小吃培訓學校,我們有專業的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。


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