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杭州鐵板雞架培訓,很香,很饞人
來源:吃貨 時間:2019-10-15 19:45:42        瀏覽:870
  鐵板雞架特色小吃,將洗干凈的雞架用鹽等調料腌至入味,然后把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上,大火煎,兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響,香味撲鼻,雞油把雞架里的油逼出,吃的時候反到不油膩,等將

  鐵板雞架特色小吃,將洗干凈的雞架用鹽等調料腌至入味,然后把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上,大火煎,兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響,香味撲鼻,雞油把雞架里的油逼出,吃的時候反到不油膩,等將雞骨頭都炸到香酥后放入孜鹽、芝麻、干辣椒面,就可以吃了。在夏天,一個雞架一瓶啤酒就在路邊攤豪爽的大吃起來,讓你看起來就吃的很香,很饞人。

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杭州頂正鐵板雞架培訓實際操作內容

  1、鐵板雞架的系統講述;

  2、鐵板雞架原料的選購;

  3、鐵板雞架食材的預加工;

  4、鐵板雞架加工的基本標準;

  5、鐵板雞架加工的工藝步驟;

  6、鐵板雞架經營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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杭州頂正鐵板雞架培訓保障

1. 所有產品技術一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標準化!

2. 所有產品技術只有簡單實用的操作,絕不教授高深復雜,故弄玄虛的技術。

3. 所有產品技術全部經過市場驗證,絕不教授沒有經過市場檢驗的配方!

4. 您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓機構負責售后服務。

5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學,人手一灶,反復操作和練習,不限制學習時間,可兩人同學。

6. 所有教學產品技術均為小吃培訓獨家配方,產品均可免費試吃,滿意再學習。

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