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小魚怎么做好吃又簡單,我上我也行
來源:超級管理員 時間:2019-10-12 09:38:20        瀏覽:398
  魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那么,對于小魚來說,小魚怎么做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡單又好吃的家常燜小

  魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那么,對于小魚來說,小魚怎么做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡單又好吃的家常燜小魚的方法。

魚

  一、小魚怎么做好吃又簡單

  操作步驟如下

  1.將小魚清洗干凈備用,準備好配料(蔥、姜、蒜、大料),佐料(醬油、料酒、糖)。

  2.熱鍋加入適量食用油,放配料熗鍋,炸出香味后倒入適量醬油燒開,再添適量的水,然后把小魚平鋪在鍋內,倒適量料酒、糖,蓋蓋燜燉。

  3.小魚八分熟后,開蓋繼續燜燉收汁,如果喜歡吃豆腐,可以在這個時候加入適量的豆腐同時燜燉,味道會更加的鮮美。

  4.待湯汁收好后(不要收的太干),裝盤即可。

  一道好吃又簡單又營養的家常燜小魚就做好了,配上一碗米飯,就可以開飯!

魚

  二、多吃魚類對身體好處多多

  1.維生素

  魚類中維生素的含量很高,特別是葉酸、維生素B2、維生素B12等。

  2.鎂元素

  魚類里含有豐富的鎂元素,鎂元素對心血管系統很好的保護作用,特別是老年人,要多吃魚類,能夠對心腦血管方面起到很好的保護作用。

  3.豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸

  魚類含有豐富的蛋白質,且很容易被人體吸收消化。脂肪含量也很低,多為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能夠很好的降低膽固醇。

  可以看出,魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富,口味好、易于消化吸收的優點。所以,這么有營養的食物,在烹飪的時候,我們還是應該盡量用簡單的方法去做,來保持食物原有的鮮美和營養成分。

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