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煮粥怎么煮才會好吃的小訣竅
來源:美食每刻 時間:2019-09-26 11:46:12        瀏覽:199
  粥在市場上是非常受消費者青睞的,喝點粥會讓人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃嗎?很多小伙伴想自己煮粥,卻發現煮出來的粥清湯寡水,而且也不粘稠,一點沒有在飯店里的粥那么細膩好吃。今天小編就來教大

  粥在市場上是非常受消費者青睞的,喝點粥會讓人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃嗎?很多小伙伴想自己煮粥,卻發現煮出來的粥清湯寡水,而且也不粘稠,一點沒有在飯店里的粥那么細膩好吃。今天小編就來教大家關于煮粥的一些小秘訣,這樣以后就可以自己在家煮美味好吃的粥了。接下來一起看看具體的小訣竅到底有哪些吧。


煮粥怎么煮才會好吃的小訣竅


  煮粥怎么煮才會好吃的小訣竅


  一、精選品質的米

  要想煮出好吃的粥,米是關鍵。因此我們在煮粥的時候先要挑選品質好的米,一般泰國香米,糯米還有新的稻米都是適合煮粥的。只有挑選精米,煮出來的粥才有米香味。


  二、用砂鍋煮

  很多小伙伴平時煮粥非常隨意,就用普通的炒菜鍋煮,只有煮出來的粥是沒有靈魂也不會粘稠的。因此我們在煮粥的時候,必須選一個砂鍋來煮,只有煮出來的粥才會細膩有粘稠感,吃起來口感才會好。


煮粥怎么煮才會好吃的小訣竅


  三、浸泡米

  煮粥的米是需要提前浸泡的,這樣煮的時候才能把米最快的化開,營養成分才能煮出來,而且這樣煮出來的粥口感也會好,會有濃濃的感覺,否則煮出來的粥米歸米,水歸水,不僅不好吃還會影響食欲。因此煮粥之前一定要將米先浸泡,大約提前浸泡一晚上。如果時間不充足的話,浸泡2個小時左右也行的。


  以上就是關于如何煮粥才會煮的好吃的小訣竅,是不是小伙伴們恍然大悟,原來想要煮出好吃的粥也是有這么多門道的。所以今天小編分享的小訣竅絕對是對大家的廚藝有很大的幫助的。

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