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更新時間:2019-09-25 09:49

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琉璃肉 601 0

    琉璃肉,琉璃肉的做法也是非常特別的,而這種做法也讓肉一種非常不同的味道,它讓肉的口感又有了一個升華,吃起來脆脆,一點也不讓你感覺膩,而里面加上的雞蛋,那個香味那又是讓你回味無窮了,讓你

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       琉璃肉,琉璃肉的做法也是非常特別的,而這種做法也讓肉一種非常不同的味道,它讓肉的口感又有了一個升華,吃起來脆脆,一點也不讓你感覺膩,而里面加上的雞蛋,那個香味那又是讓你回味無窮了,讓你吃了還想吃,看到別人吃就不停的流口水。


琉璃肉


食材明細


主料:

雞蛋 :1枚肥豬肉 :500克。


輔料:

油 :適量;淀粉 :適量;綿白糖 :適量。


琉璃肉的做法


1.肥豬肉切條,我用的是外脊上剔下的肥肉

2.雞蛋打散,肥肉粘上蛋糊

3.粘上蛋糊的肉再蘸上干淀粉

4.放到油鍋里炸一下

5.肉炸至表面金黃撈出

6.鍋中放油,放入白糖,炒至白糖變色,加入炸好的肉,翻炒至肉的表面裹滿糖

7.把炒好的肉倒在菜板上,用筷子拔散


琉璃肉

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