官網 您好,歡迎來到尋餐網,我們竭誠為你服務!

菜譜大全

×
尋餐網 > 菜譜大全 > 甜品點心 > 菜譜詳情
更新時間:2019-09-10 09:31

本圖片由注冊用戶“味哆哆”上傳提供 版權聲明 我要舉報

櫻桃芝士塔 829 0

  櫻桃含有較多的鐵和維生素C,還有鉀、胡蘿卜素、B族維生素等微量元素,另外還可以美容養顏,因為它含花青素,具有很強的抗氧化作用。不過,按照中醫的說法,櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火,所以好吃也別過量

  主料  
  輔料  
  步驟  

  櫻桃含有較多的鐵和維生素C,還有鉀、胡蘿卜素、B族維生素等微量元素,另外還可以美容養顏,因為它含花青素,具有很強的抗氧化作用。不過,按照中醫的說法,櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火,所以好吃也別過量。


櫻桃芝士塔


  食材明細


  主料:150克甜派皮、20克雞蛋、7-8粒櫻桃。


  輔料:80克奶油奶酪、45克鮮奶油、15克糖。


  櫻桃芝士塔的做法步驟


  1.將甜派皮搟成厚0.3cm的片狀,將面皮襯入模具,用手按壓派皮,將面皮均勻的貼住模具的內部。將多余的派皮用刮板刮下,保證面皮邊緣的整齊,并且均勻的在面皮上扎一些透氣孔防止烤制時起鼓。


  2.將整形好的塔皮上墊一張錫紙,然后放入紅小豆,壓住塔皮。


  3.烤箱預熱190度,放入中上層烘烤15-20分鐘左右。


  4.將B料的奶油奶酪切小塊,加入糖,隔熱水用打蛋器攪打順滑,無奶酪顆粒了再加入雞蛋和鮮奶油攪拌均勻成奶酪糊。


  5.將奶酪糊倒入模具8分滿,碼放上櫻桃顆粒,入烤箱中層150度烤35-40分鐘。


櫻桃芝士塔

櫻桃芝士塔烹飪技巧/小提示


  1、派皮搟制的厚度要根據模具的大小來定,通常越大的模具需要的派皮也就越厚。

  2、各種塔派的烘烤時間要參考模具的大小及薄厚來做調整,通常的判斷辦法就是看表面的顏色,顏色微微發黃即可。

美食知識
養生
技巧
妙招
雜談
客服電話:400-800-6533
商務合作:028-69195152

尋餐提示:創業有風險,投資需謹慎         備案號:蜀ICP備17020464號-5

尋餐網

尋餐網

客服微信

尋餐網

尋餐網

微信公眾號

51彩票app下载最新